Matériel Professionnel pour pizzeria
Grâce à son expertise, Distrid’Or vous propose des fours à pizza professionnels de la marque MAM FORNI en exclusivité sur le Rhône-Alpes. Que ce soit pour un espace restauration au sein d’une pizzeria, d’un hôtel ou d’un restaurant Italien, les fours sont adaptés à vos besoins. Vous ferez un choix qualitatif assurant à votre pizzeria une productivité sans faille avec une marque reconnue sur le marché.
Ces fours sont créés à MODENA en Italie depuis 1960. Ils sont parfaitement adaptés à une utilisation quotidienne et intensive de par leur robustesse et leur isolation.
Un four à pizza professionnel de qualité, pour une cuisson parfaite
Vous avez la possibilité de choisir un four à votre image, en le personnalisant et en choisissant des fours peints avec une couleur unique ou des fours à mosaïques.
La qualité de la cuisson va impacter la qualité de votre pizza et donc l’expérience de votre clientèle. Il est donc important de choisir votre four en fonction du mode de cuisson mais aussi de son isolation interne pour garder la chaleur.
Les fours à pizza rotatifs vous permettent une simplicité de travail, un gain en personnel et de temps et vous assure une productivité supérieure de 30% par rapport au four traditionnel.
La température du four est réglée automatiquement et maintenue grâce aux sondes situées dans le four ce qui vous permettra de cuire uniformément vos pizzas sans devoir les changer de place comme dans un four traditionnel. Au bois, au gaz, en mode combiné ou bien l’électrique (uniquement en rotatif), choisissez l’énergie et le type de four qui vous convient.
Comment choisir son four à pizza professionnel ?
Le four à bois est l’incontournable four traditionnel qui demande une maîtrise d’une certaine technicité.
Les fours à pizza professionnels électriques et au gaz se rapprochent de plus en plus de la qualité des fours à bois, tout en offrant une facilité d’utilisation et d’entretien.
Avec MAM FORNI, vous aurez accès à un panel de solutions sur-mesure pour votre pizzeria ou votre établissement. N’hésitez plus et contactez-nous pour en savoir plus !
Nous vous proposons également la conception de matériels à pizza professionnel sur-mesure et personnalisés, conformes à vos besoins. Envoyez-nous votre demande !