MAM FORNI – Napoli : Four à pizza rotatif en Auvergne-Rhône-Alpes et Bourgogne-Franche-Comté

Diamètre du four : 95 cm, 115 cm, 125 cm, 135 cm, 145 cm

Energie : Électrique, bois, gaz (de ville ou en bouteille selon l’installation) ou combinaison de plusieurs énergies (bois et gaz)

Finition : standard blanc, peinture, mosaïque, mosaïque paladiane, métal

Bouche : Standard de 54 cm inclus au choix. Bouche de 68 et 82 cm en option.

Foyer : Droite ou gauche selon vos habitudes.

Matériaux Isolant : Un Plan de cuisson en réfractaire de haute performance, éléments de la coupole en béton réfractaire vibré avec ciment superallumine.

Nettoyages des cendres : tiroir situé sous le four côté foyer bois pour récupérer les cendres ; une trappe en façade du four pour accéder sous la sole de cuisson

Rodage : 20 heures avant d’être opérationnel à 100%

Garantie : Le four à pizza professionnel est garanti 10 ans sur les éléments de la structure réfractaire. Il y a en complément une garantie de 2 ans pour les pièces, la main d'œuvre et le déplacement sur système électrique, électronique et brûleur gaz, moto-réducteur et moteur de la sole tournante.

Délai de livraison : En moyenne, votre four à pizza professionnel rotatif NAPOLI est livré sous 4 à 6 semaines en Auvergne-Rhône-Alpes et Bourgogne-Franche-Comté.

MAM FORNI, basé à Modena en Italie, est créateur de four à pizza pour PIZZERIA depuis 1960. C’est votre partenaire idéal pour votre pizzeria en Auvergne-Rhône-Alpes et Bourgogne-Franche-Comté.

MAM FORNI est reconnu pour sa fiabilité, son isolation et sa robustesse (garantie de 10 ans matériaux réfractaires et 2 ans l’électronique).

Ce four NAPOLI à la coupole typique de Naples, est celui qu’il vous faut.

Pour les puristes du four statique selon les règles napolitaines de cuisson, optez pour ce NAPOLI statique de MAM FORNI.

Ce four utilise les énergies suivantes : Bois, gaz, mixte (bois/gaz).

Ses dimensions sont multiples allant d’un Ø 100 à un Ø 160 cm intérieur. !!!

Chaque four est personnalisable selon votre goût !!!

LIVRAISON Tous nos fours sont livrés palettisés entièrement finis, isolés et prêts à l’emploi à monter sur place pour les endroits difficiles d’accès en Auvergne-Rhône-Alpes et Bourgogne-Franche-Comté.

Le coût du montage sur place n’est pas inclus dans les offres de prix.

Une étude du local et des accès extérieurs en premier lieu doit être réalisé.